Une image de ce que dit le plaignant est un menu de Buffalo Wild Wings (via un dossier judiciaire).
Un juge fédéral de l'Illinois a rejeté le recours collectif intenté par un homme de Chicago contre Buffalo Wild Wings concernant le type de viande contenue dans les ailes de poulet dites « désossées », mais les avocats du plaignant ont déclaré qu'ils avaient l'intention de déposer à nouveau la plainte.
Aimen Halim, un résident de l'Illinois, affirme que Buffalo Wild Wings l'a induit en erreur et l'a fraudé, ainsi que d'autres clients, à propos de son menu d'ailes de poulet « désossées ». Les clients raisonnables, dit Halim, pourraient croire qu'ils obtenaient «des ailes de poulet simplement désossées et, en tant que telles, composées entièrement de viande d'aile de poulet».
Halim dit que ce n'est pas réellement le cas.
'À l'insu du demandeur et des autres consommateurs, les produits ne sont pas des ailes, mais plutôt des tranches de poitrine de poulet', affirme la plainte. « Ainsi, le marketing et la publicité des produits sous le nom d'« ailes désossées » sont faux et trompeurs. »
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Halim décrit Buffalo Wild Wings comme une « chaîne de restaurants décontractés et de bars sportifs qui se spécialise presque entièrement dans la vente d'ailes de poulet » et affirme qu'il s'agit de « l'un des plus grands restaurants décontractés au monde », avec plus de 500 emplacements aux États-Unis et au moins 50 emplacements internationaux, notamment en Inde, aux Philippines, en Arabie saoudite et au Vietnam, ainsi qu'au Mexique et au Canada. Après avoir décrit en détail l'évolution de l'industrie vers la vente d'ailes désossées, conséquence de l'augmentation du coût des ailes de poulet alors que celui de la poitrine de poulet diminuait, Halim affirme qu'il « semble clair » pourquoi la chaîne a commencé à vendre des ailes désossées « et pourquoi elle a continué à induire délibérément les consommateurs en erreur : un objectif de profit ».
Halim dit que s'il avait su que les « ailes désossées » étaient en réalité des morceaux de poitrine de poulet, il ne les aurait pas achetées – ou, à tout le moins, il les aurait payées « beaucoup moins ».
'En conséquence, M. Halim a subi un préjudice financier en raison de la conduite fausse et trompeuse des accusés', indique la plainte.
À titre d'exemple de ce que Buffalo Wild Wings aurait peut-être dû faire, Halim souligne la façon dont d'autres chaînes de restaurants informels ont fait la promotion de leurs produits de poulet panés, sans os et de la taille d'une collation.
'Par exemple, Domino's Pizza utilise le nom de 'poulet' désossé et prend soin d'informer ostensiblement les consommateurs que le produit est composé de '100 % de viande de poitrine blanche entière', indique la plainte, accompagnée d'une image de ce qui est apparemment une portion de morceaux de poulet panés de Domino's. «D'autres sociétés, comme Papa Johns, nomment le produit «Chicken Poppers» et veillent également à informer les consommateurs que le produit est composé de viande de poitrine de poulet.»
Buffalo Wild Wings, cependant, n’a pris aucune mesure de ce type, affirme la plainte.
'Le demandeur et les membres du groupe ne savaient pas, et n'avaient aucune raison de savoir, que les produits n'étaient pas des ailes de poulet en raison de la manière dont les produits sont commercialisés et annoncés de manière trompeuse', indique la plainte.
Le procès indique que la chaîne devrait être soumise à des normes plus élevées simplement en raison de son nom.
'[Un] restaurant nommé Buffalo Wild 'Wings' devrait être tout aussi prudent, sinon plus, dans la manière dont il nomme ses produits', indique la plainte.
Les réclamations alléguées par Halim incluent la violation de la garantie, la fraude et l'enrichissement sans cause. Il réclamait un montant indéterminé de dommages-intérêts compensatoires et punitifs au nom d'une catégorie potentielle de plaignants définis dans la plainte comme « toutes les personnes aux États-Unis qui, dans les délais de prescription applicables, ont acheté l'une des [ailes annoncées comme étant désossées]. »
Il souhaite également une injonction interdisant à la chaîne de restaurants de promouvoir ses ailes de poulet « désossées », affirmant que sans elles, il sera « incapable de compter en toute confiance » sur les futures publicités de Buffalo Wild Wings.
Lundi, le juge de district américain John Tharp, Jr. a rejeté la plainte pour des raisons de procédure, même si ce n'est probablement pas la fin du chemin pour Halim.
Tharp, nommé par Barack Obama, a donné au plaignant jusqu'au 27 mars pour régler la plainte. Les avocats de Halim ont déclaré à Law
'Nous apporterons les modifications conformément à l'ordonnance du tribunal', a déclaré l'avocat Ruhandy Glezakos, du cabinet d'avocats Treehouse basé à Los Angeles, dans un courrier électronique.
Les représentants de Buffalo Wild Wings n'ont pas immédiatement répondu à Law
'C'est vrai', a publié le compte Twitter officiel 'BWWings' lundi après-midi. « Nos ailes désossées sont toutes du poulet à la viande blanche. Nos hamburgers ne contiennent pas de jambon. Nos ailes de buffle sont composées à 0 % de buffle.
Les cas de fraude et de tromperie contre des entreprises alimentaires ne sont pas tout à fait rares ; ces dernières années, des poursuites ont été intentées contre TGI Fridays, Kraft et Burger King pour des allégations concernant les ingrédients, le temps de cuisson et la taille des sandwichs ; Des poursuites ont également été intentées contre King's Hawaiian, Texas Pete Hot Sauce et Barilla par des consommateurs qui affirment avoir été induits en erreur quant à l'origine géographique de leurs produits respectifs.
Vous pouvez lire la plainte de Halim ici .